Pieza del cerdo en el cuello, en la parte superior del lomo.

Músculo infiltrado y deshuesado

—

Valor energético   xxx kcal · xxxx kj

Grasa total   xx
De las cuales ac. Grasas Saturadas   xx

Hidratos de carbono   xx
De los cuales azúcares totales  xx

Proteína  xx
Sal (a partir de sodio)  xx

Conservar a -18º Congelada

Concervar a 2º-4º Refrigerada

UNIDAD DE PRODUCTO

Producto
Magra collar cerdo Duroc

Formato
—
Referencia
413
Peso
— kg

CAJA

Tipo de caja
xxx
Unidades por caja
xx unidades por caja
Dimensiones
xxx
Peso
xx kg aprox.

PALETIZADO

Caja por Palet
xx
Cajas por capa
x
Número de capas
x
Peso Palet
xxx Kg