Pieza localizada en la zona lumbar, debajo del lomo de forma cónica. Excelente por su jugosidad y rico en proteínas, bajo en grasas

Magro de xxx

Valor energético   xxx kcal · xxxx kj

Grasa total   xx
De las cuales ac. Grasas Saturadas   xx

Hidratos de carbono   xx
De los cuales azúcares totales  xx

Proteína  xx
Sal (a partir de sodio)  xx

Conservar a -18ºC Solomillo congelado

Conservar a 2º-4ºC Solomillo refrigerado

UNIDAD DE PRODUCTO

Producto
Solomillo
Formato
—
Referencia
417
Peso
— kg

CAJA

Tipo de caja
xxx
Unidades por caja
xx unidades por caja
Dimensiones
xxx
Peso
xx kg aprox.

PALETIZADO

Caja por Palet
xx
Cajas por capa
x
Número de capas
x
Peso Palet
xxx Kg