Como dice el refranero: “Del cerdo se aprovecha todo, hasta los andares”.

Desde la cabeza, el cabecero, la papada, la carrillera, la presa, la pluma, la paletilla, los codillos, las manitas, el secreto, el costillar, el lomo, el lagarto, el chuletero, el solomillo, la panceta y el jamón hasta el rabo. Como se puede ver y comprobar, del cerdo se aprovecha absolutamente todo.

Muchas de sus partes son excelentes para barbacoas, en planchas saludables vuelta y vuelta o para generar magníficos guisos. O bien, embutidos naturales, paletillas y jamones con años de curado para convertirse en un producto exquisito y de calidad excelente, buena parte de estos productos están incluidos en nuestra apreciada gastronomía mediterránea.

¡Como más os guste, Jamones y Embutidos RUBIELOS -Casa Mata-!

Como dice uno de los mejores Chef de España y del mundo: “La cocina es un lenguaje mediante el cual se puede expresar armonía, felicidad, belleza, poesía, complejidad, magia, humor, provocación, cultura” -Ferran Adrià-, por ello, nuestros productos tienden a no dejar indiferente, su sabor emerge a transportarnos a lo natural, a recordar lo tradicional que nos hizo conocer la vida gastronómica, y como no, hacer felices a los comensales más exigentes como realiza otro de los grandes en su día a día televisivo: “A poco que dediques un poquito a cocinar, haces feliz a la gente” -Karlos Arguiñano-

Jamones y Embutidos RUBIELOS -Casa Mata- es una empresa familiar con más de 50 años de historia, dedicada a la fabricación y comercialización de carnes, embutidos y jamones, tanto en fresco, curados, fileteados y/o congelados. A día de hoy, la segunda generación y su magnífico equipo, preserva la tradición y el sabor en un entorno natural único y privilegiado como es Rubielos de Mora, situado en la provincia de Teruel.

Todos estos años hemos mantenido el afán de crecimiento y de la mejora constante basándonos en el cerdo blanco Duroc. Todo el equipo seguimos trabajando con ilusión en nuestro día a día para acercarnos a los comensales más exigentes, produciendo productos de primera calidad y de gama alta, con una relación calidad/precio de mercado.

Nuestra consolidación en supermercados y grandes distribuciones de nivel Español, encontramos un notable éxito en las áreas de Castellón, Valencia, Galicia y zona centro. Destacamos y nos enorgullece que durante estos últimos años, hemos conquistado con nuestros productos de primera calidad, una red de ventas internacional en mercados Europeos como Reino Unido, Suiza, Francia y también Hong Kong.

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